промышленное и домашнее грибоводство

Грибы сами по себе довольно часто встречаются на садовых участках, особенно если поблизости имеются леса, или луга. Со временем это и стало причиной того, что люди начали вводить грибы в культуру.

История искусственного выращивания съедобных грибов, по одной из версий, берёт свое начало в странах Дальнего Востока. Одними из первых, были грибы растущие на древесине. В Китае и Корее их культивировали уже в 600-х. г. Эта культура дошла до наших дней почти без изменений...